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Gestão de Panificadora: como ter uma panificadora de sucesso?

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Já pensou em ter uma panificadora de sucesso, gerando grandes resultados financeiros, atendendo a uma grande demanda e crescendo no mercado?

Tudo isso é possível ao aplicar algumas estratégias simples, mas poderosas, que vão desde a análise do mercado até o desenvolvimento de uma identidade visual de impacto.

Está pensando em ter um empreendimento neste segmento?

Então, prepare-se: organize sua gestão. O que saber antes de montar sua panificadora?

Confira os principais pontos:

Estude o mercado

É preciso avaliar de perto o mercado, os números da economia, as taxas de crescimento e as tendências para o segmento.

São informações que podem ser facilmente obtidas e que ajudam no desenvolvimento de estratégias.

Estude sua concorrência

Os outros players que já estão inseridos no mercado, estão lucrando? Existe espaço para um novo concorrente?

A cidade, bairro ou região é mesmo a mais indicada para a abertura de uma panificadora? Responder a essas perguntas é fundamental.

Estude seu público-alvo

O público-alvo é a parcela da população que será atingida pelos serviços da panificadora. Ou seja, os clientes.

Antes mesmo de colocar o negócio para funcionar é preciso entender o público-alvo, suas necessidades, hábitos, condições financeiras etc.

O sucesso do empreendimento dependerá dessa análise.

Tenha um plano de negócio

O plano de negócio direciona a gestão do estabelecimento, do zero até a sua concretização no mercado.

Ele evita o gasto desnecessário de recursos e erros bobos que geralmente são cometidos por empreendedores que fazem tudo na sorte, sem um plano definido.

Aposte nos diferenciais

Os diferenciais nada mais são do que elementos distintivos.

O que a sua panificadora possui que as outras não possuem? Quais valores ela entrega aos clientes?

Confira algumas formas de se diferenciar da concorrência a alcançar o sucesso.

Embalagens e Identidade Visual

Um dos primeiros contatos que os clientes têm com panificadoras é através das embalagens.

Por isso é fundamental apostar em uma identidade visual autêntica, impactante e que desperte a curiosidade das pessoas.

Mix de produtos e serviços

Outra forma de se diferenciar, através de uma boa gestão, é oferecendo aos consumidores um leque maior de produtos e serviços.

Quanto mais variedade, maior o sucesso do empreendimento, que consegue captar mais clientes.

Estar sempre antenado às tendências

Quem não se atualiza acaba perdendo espaço para a concorrência.

Atualmente os gestores de panificadoras devem ficar atentos às novas demandas do mercado, como as opções veganas e glúten free.

Adicionar essas opções ao mix de produtos demonstra comprometimento com os novos clientes (cada vez mais numerosos, por sinal).

Preze pelo bom e rápido atendimento

Para ter uma panificadora de grande sucesso é indispensável estruturar um atendimento rápido, personalizado e específico para o perfil dos clientes.

Demora no atendimento é indicativo de má prestação dos serviços e descaso para com os clientes.

Tenha um ótimo software de gestão para lhe auxiliar no caminho

E para garantir resultados incríveis, nada melhor do que implementar ferramentas de gestão automatizadas à panificadora.

É o caso dos softwares de gestão, que ajudam no controle do fluxo de caixa, estoque e muito mais.

Acompanhe de perto os números do seu negócio, de forma rápida, segura e barata!

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